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MENU DEL GIORNO

giovedì 21

Zuppe € 7,50
Ribollita

Primi € 7,50
Riso integrale ai funghi *
Sformatini di quinoa con zucca e nocciole *
Penne di saraceno alle erbette *
Farro ai carciofi

Secondi
Pizza di scarola € 4,50
Torta ligure con erbette € 4,50
Farinata di ceci con erbe aromatiche * € 4,00
Tofu all’indiana * € 7,50
Tortini di lenticchie rosse * € 2,50
Crocchette di legumi e cereali € 2,00

Contorni € 6,00
Hummus di ceci *
Finocchi gratinati con bechamel alla curcuma *
Cavolfiore e romanesco al sesamo *
Panzanella invernale *
Catalogna al limone *
Carote alla senape *

Extra
Focaccia con farro e kamut € 2,00
Pane di grano saraceno * € 2,00
Maionese * € 1,00

Dolci € 5,00
Cheesecake con composta di frutti di bosco *
Castagnaccio *

Estratti € 6,00
ACE (Arancia Carota Mela Zenzero)
Autunnale (Barbabietola Carota Mela Zenzero)
Drenante (Finocchio Sedano Mela Zenzero)
Vitaminico (Cavolo rosso Arancia Mela Zenzero)

* GLUTEN FREE

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I nostri piatti biologici, cucinati usando solo ingredienti freschi, naturali e di stagione, senza prodotti di origine animale, contribuiscono a rafforzare le difese immunitarie, a mantenere il corpo leggero e in salute e a rallegrare lo spirito con colori, sapori e profumi creati con cura e amore.
L’assenza di lattosio, di componenti di origine animale e molte proposte senza glutine, li rendono adatti anche a chi ha intolleranze alimentari.

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